テリーヌ・ド・カンパーニュ ジルのサクッと料理①

[収録日時]2022/11/11-2022/11/11

フランスへの第一歩 Premiers pas en France

Lesson7テリーヌ・ド・カンパーニュ ジルのサクッと料理①

フランス人の感覚で一歩踏み込んだフランス文化を紹介します。
フランスに興味のある方や渡航予定者は必見です。

フランスのテーブルには欠かせないテリーヌやパテ。多くの家庭ではシャルキュトリーで購入します。今回は、ジルのお家にお邪魔して、日本で購入できる食材のみでテリーヌ・ド・カンパーニュを作ります。

材料:ベーコン(12枚)、牛ひき肉(300g)、鶏レバー(300g)、豚ひき肉(300g)、くるみ(100g)、玉ねぎ(1/2個)、トマト(1個)、たまご(2個)、食パン(1枚)、牛乳、ミックスハーブ、ローリエ、塩コショウ、ウィスキーなど適量

視聴する

Back