[収録日時]2021/09/24-2021/09/24
未利用野菜・果物の有効活用～食物繊維の未知なる機能～
Part12050年カーボンニュートラル達成に向けての政府資料解説
2021年9月24日（金）開催の「グローカル化のためのSDGs勉強会」（Zoom開催）収録内容を抜粋して掲載しております。
国立環境研究所が行った、2050年の社会を予測したエネルギーや産業構造についてのシナリオとその分析、および、農林水産省の「みどりの食料システム戦略」における温室効果ガス削減に向けた技術革新等についてご説明します。
